Frühstück

Rosenkohl mit Spiegelei

Rosenkohl mit Spiegelei

Was haben Rosenkohl, Spargel und Rote Bete gemeinsam? Sie sind perfekte Beispiele für die Art Gemüse, die Menschen entweder lieben oder hassen. Für mich gehört Rosenkohl eindeutig in die Kategorie Essen, das ich als Kind gehasst habe. Heute mag ich Rosenkohl wirklich gerne. Zum Beispiel […]

Hummus mit selbstgemachtem Tahini

Hummus mit selbstgemachtem Tahini

Mögt Ihr Humus auch so gerne? Gesund, lecker, vegan und macht einen relativ schnell satt. Das erste Mal habe ich Humus in einem ägyptischen Restaurant probiert und habe es geliebt. Seit diesem Tag habe ich immer wieder verschiedene Rezepte und Abwandlungen ausprobiert. Hier ist meine […]

Vegane Açai Breakfast Popsicles

Vegane Açai Breakfast Popsicles

Eis zum Frühstück? Jap, und ich erklär Euch jetzt, warum das großartig ist. Ich habe inzwischen eine unglaublich stolze Sammlung an Eisformen in einem Haushalt für zwei Personen. Woran das liegt? Keine Ahnung. Ich fand es anscheinend in diesem einen großen Einrichtungshaus immer eine gute Idee, […]

Vollkorn-Karotten-Pfannkuchen

Vollkorn-Karotten-Pfannkuchen

Diese Vollkorn-Pfannkuchen sind aus 100% Vollkorn-Mehl gemacht und schmecken unglaublich lecker. Sie sind ein gesundes Frühstück, Dessert oder sogar Abendessen. Mein Arzt hat mir erst gesagt, dass mein Blutzuckerwert etwas zu hoch ist und ich Weißmehl und Zucker vermeiden soll. Das ist gar nicht so […]

Frühstückseier mit Tomaten

Frühstückseier mit Tomaten

Willst Du wissen was es bei uns mindestens zweimal die Woche zum Frühstück gibt? Du siehst es ja schon auf den Fotos – Spiegeleier auf Tomaten. Natürlich dürfen ein paar Gewürze nicht fehlen. Mein Freund und ich lieben es. Besonders mit einem Toast oder Brot, […]

Scharfe Tortilla Wraps

Scharfe Tortilla Wraps

Weihnachten liegt hinter uns und bald läuten wir das Neue Jahr mit Sekt und anderen Drinks bei vielen Hausparties ein. Die scharfen Tortilla Wraps sind der perfekte Snack für einen solchen Anlass. Finger Food war hier schon immer die beste Lösung und die Wraps sind […]

Smoothie bowl: Red Vitamin Bomb

Smoothie bowl: Red Vitamin Bomb

Könnt Ihr Euch an unseren ersten Post im Juni erinnern? Wir haben Euch damals ein Rezept für eine Açai-Bowl vorgestellt. In Zusammenarbeit mit Lala Healthy Living’ sind in der Vergangenheit ein paar Videos entstanden, darunter auch eine Smoothie Bowl mit Açai. Für das Topping könnt Ihr zum […]

Mango-Ananas-Smoothie

Mango-Ananas-Smoothie

Ein Mango-Ananas-Smoothie ist perfekt für einen gesunden und leichten Start in den Tag. Eine gelbe Vitaminbombe. Abgerundet wird der Smoothie mit Kurkuma und sättigenden Mandelflocken. Durch die Kombination aller Zutaten entsteht ein cremiger Smoothie mit natürlicher Süße. Zutaten: Mango, Ananas, Kurkuma, Mandelflocken, Mandelmilch Das Video […]

Schafskäsecreme mit Paprika und Kräutern

Schafskäsecreme mit Paprika und Kräutern

Käse ist so ein Ding… Wir liiiiieben Käse und zwar in jeder Form. Als wir neulich abends ein paar Freunde eingeladen hatten, wollten wir eine Kleinigkeit zu snacken auf den Tisch stellen und was eignet sich zu einem Gläschen Wein besser als Käse? Wir haben […]

Overnight Oats mit Blaubeerpüree

Overnight Oats mit Blaubeerpüree

Seid Ihr auch so in love mit Blaubeeren wie wir? Diese leckeren, kleinen, blauen Dinger könnten wir wirklich jeden Tag essen. Warum dann also nicht auch zum Frühstück? Wir haben Euch neulich bereits eine Idee für Overnight Oats vorgestellt. Heute haben wir eine weitere Variante […]

Overnight Oats mit Banane und Haselnuss

Overnight Oats mit Banane und Haselnuss

Oatmeal, Porridge, Overnight Oats, Haferbrei… Die deutsche Version klingt nicht so fancy, meint aber alles irgendwie das Gleiche. Der Haferbrei ist zurück am Frühstückstisch und das sogar noch als Trend. Das ist auch gut, denn Haferbrei ist gesund. Durch die Ballaststoffe sorgt der Hafer für […]

Vollkornbrot mit Avocado und Curry

Vollkornbrot mit Avocado und Curry

Okay, es ist kein Geheimnis, dass wir Avocado lieben. Avocado geht immer. Damit es nicht langweilig wird… Ah, moment, völliger Quatsch. Avocado und langweilig geht ja nicht. Nochmal: Für ein bißchen Abwechslung als Avocado-Lovers, probieren wir gerne neue Kombinationen aus. Wie wäre es mit einem […]



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