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Karotten-Süßkartoffel-Suppe

Karotten-Süßkartoffel-Suppe

Die erste schlimme Erkältung des Winters ist überstanden, die Tage werden kürzer, die Abende gemütlicher, die Nächte kälter… Es ist (endlich) wieder Suppenzeit! Um für mehr Abwechslung in meiner Top5-Liste zu sorgen, habe ich eines meiner liebsten Rezepte um ein paar Zutaten erweitert. Das hat […]

Zitronenschnitzel mit Spaghetti

Zitronenschnitzel mit Spaghetti

Zitronenpfeffer ist eines der liebsten Gewürze in meiner Küche. Zitronenpfeffer ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Hühnchen, Pasta, asiatischen Gerichten, Salaten und eben auch für Zitronenschnitzel. Angelehnt sind diese an die italienischen Scaloppine al Limone. Drucken Zitronenschnitzel mit Spaghetti Eine Abwandlung der italienischen Scaloppine […]

Hackfleischsuppe mit Gemüse

Ich liebe Suppen und Eintöpfe. Sie sind einfach perfekt für die kalte Jahreszeit. Lauch-Hackfleisch-Suppe gibt es mittlerweile immer häufiger und ich oute mich als Hackfleischfan, aber es musste etwas Abwechslung her. Aus diesem Gedanken und dem Zusammenwerfen verschiedener Rezepte und dem liebsten Gemüse, ist diese […]

Rosenkohl mit Spiegelei

Rosenkohl mit Spiegelei

Was haben Rosenkohl, Spargel und Rote Bete gemeinsam? Sie sind perfekte Beispiele für die Art Gemüse, die Menschen entweder lieben oder hassen. Für mich gehört Rosenkohl eindeutig in die Kategorie Essen, das ich als Kind gehasst habe. Heute mag ich Rosenkohl wirklich gerne. Zum Beispiel […]

Cremige Kürbissuppe

Cremige Kürbissuppe

  Der Herbst kommt! Und mit ihm sind die Kürbisse zurück auf dem Markt und im Supermarkt. Eine cremige Kürbissuppe wird es Dir warm und gemütlich machen. Sie ist voller Geschmack und cremig und mit etwas Ingwer und Zimt bekommt sie einen süß-scharfen Geschmack. Perfekt […]

Paprika-Huhn

Paprika-Huhn

Auf der Suche nach einem schnellen Lunch oder Abendessen? Wenn Ihr das heutige Rezept kocht, wird es nicht bei dem einen Mal bleiben. Indianerehrenwort! Das Paprika-Huhn ist in 5-10 Minuten Vorbereitungszeit und 10-15 Minuten Zubereitungszeit fertig. Das Rezept bleibt damit unter 30 Minuten und für […]

Pilz-Risotto

Pilz-Risotto

Drucken Pilzrisotto Und noch ein schnelles Abendessen! Ein Pilzrisotto, dem ich noch ein bißchen eigenen Charakter verliehen habe 🙂 Ich gebe immer gerne noch ein bißchen Rosmarin mit rein. Das duftet herrlich nach Wald 🙂 Das cremige, vegetarische Risotto schmeckt lecker und hält lange satt. […]

Knabber-Kichererbsen

Knabber-Kichererbsen

Wenn man im Supermarkt auf der Suche nach einem Snack für den Netflix-Marathon ist, hat man die Wahl zwischen verschiedenen Chips-Varianten, Gummikram, Schoki und diesen lecker gewürzten Erdnüssen. Besonders die letzteren liebe ich. Irgendwie die perfekte Größe, weil mit einem Happs im Mund, crunchig und […]

Adas liebstes Rindersteak

Adas liebstes Rindersteak

Steak ist etwas, was ich nur selten brauche. Ich versuche nicht zu viel Fleisch zu essen, aber manchmal kann ich mir nicht helfen. Ich liebe Rindersteak! Mein Freund mag sein Steak am liebsten rare und er kann nicht verstehen, dass ich es am liebsten durch […]

Reispfanne mit Gemüse

Reispfanne mit Gemüse

Heute haben wir den Grill mal zweckentfremdet und unseren Gemüsevorrat in einer Reispfanne verarbeitet. Unser Gaskugelgrill bietet uns verschiedene Möglichkeiten, die Zubehörteile einzusetzen. Habt Ihr mal Pizza auf dem Grill gemacht? Aber kein Problem, das Gericht könnt Ihr auch ganz simpel in einer Pfanne auf […]

Lachs mit Reis und gebratenem Gemüse

Lachs mit Reis und gebratenem Gemüse

  Vermutlich habt Ihr schon gemerkt, dass ich Fisch liebe… vor allem Lachs. Lachs mit Reis ist ein leckeres Abendessen, das aus Lachsfilet, Karotten, Petersilienwurzel, Pilzen und Knoblauch zubereitet wird. Und natürlich mit verschiedenen Gewürzen, da ich den Gerichten immer einen extra Kick verpassen will […]

Sommerpasta mit Chorizo

Sommerpasta mit Chorizo

Wow, was für Temperaturen! Aber wir wollen ja gar nicht schimpfen. Der Winter wird früh genug kommen und dann wünschen wir uns den Sommer zurück. Is’ ja immer so. Wenn es heiß ist, fällt essen manchmal schwer. Aber hey, wochenlang ohne Pasta? Keine Chance! Unsere […]


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