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Neueste Einträge

Hummus mit selbstgemachtem Tahini

Hummus mit selbstgemachtem Tahini

Mögt Ihr Humus auch so gerne? Gesund, lecker, vegan und macht einen relativ schnell satt. Das erste Mal habe ich Humus in einem ägyptischen Restaurant probiert und habe es geliebt. Seit diesem Tag habe ich immer wieder verschiedene Rezepte und Abwandlungen ausprobiert. Hier ist meine […]

Vegane Açai Breakfast Popsicles

Vegane Açai Breakfast Popsicles

Eis zum Frühstück? Jap, und ich erklär Euch jetzt, warum das großartig ist. Ich habe inzwischen eine unglaublich stolze Sammlung an Eisformen in einem Haushalt für zwei Personen. Woran das liegt? Keine Ahnung. Ich fand es anscheinend in diesem einen großen Einrichtungshaus immer eine gute Idee, […]

Gewinnspiel/ Anzeige: DANKE für Eure Unterstützung

Gewinnspiel/ Anzeige: DANKE für Eure Unterstützung

Wir möchten uns nochmal ganz herzlich bei Euch für Eure Unterstützung bei dem Foodblogger-Contest „Lieferheld Mannschaftskoch 2018“ bedanken.  Wer uns auf Instagram folgt, hat ja von dem Gewinnspiel mitbekommen und weiß auch, dass wir dank Eurer Stimmen mit unseren Kartoffelpuffern auf dem 3.Platz gelandet sind. […]

Vegetarische Bowl mit Gemüse, Soja, Quinoa und Joghurtsauce

Vegetarische Bowl mit Gemüse, Soja, Quinoa und Joghurtsauce

Veggie Bowls sind kunterbunt und sehen daher in einer Schüssel oder auf einem Teller schon mal wunderschön aus. Da das alleine aber nicht reicht, machen sie auch noch satt und sind sehr gesund. Entweder Du bereitest die Bowl innerhalb kurzer Zeit frisch zu oder Du […]

Salmon with quinoa

Salmon with quinoa

So sehr ich es auch liebe verschiedene Fischsorten in ein leckeres Gericht umzuwandeln, am Ende lande ich doch so gut wie immer bei Lachs. Dieses Mal habe ich den Lachs mit einer Mischung verschiedener Gewürze in der Pfanne gemacht und Quinoa dazu serviert. Und da […]

Pinkes Kartoffelpüree

Pinkes Kartoffelpüree

Und nochmal haben wir einen deutschen Klassiker neu interpretiert und etwas aufgemotzt. Kartoffelpüree mit Rote Beete, Thymian und Ziegenkäsetaler Rote Beete eignet sich perfekt dafür, andere Speisen einzufärben und so etwas Nettes für’s Auge zu schaffen. Dafür habe ich Rote Beete-Saft in einem Eiswürfelbereiter eingefroren […]

Fingerfood Kartoffelpuffer

Fingerfood Kartoffelpuffer

Endlich geht die WM los und im letzten Post haben wir schon angesprochen, dass häufig unerwarteter Besuch vor der Tür steht, um eines der Spiele zu schauen. Wer so spontan den Grill nicht anschmeißen will, sondern nur auf der Suche nach einem schnellen Snack ist, […]

Blätterteigstangen mit Ziegenkäse

Blätterteigstangen mit Ziegenkäse

Wer unseren Blog schon eine Weile verfolgt weiß, dass ich ein großer Fan von Fingerfood bin. Absolute Life-Saver wenn spontan Besuch auf der Matte steht. Und jetzt, wo die Fußball-WM nun endlich ganz kurz bevor steht, kann das ja häufiger passieren. Fingerfood und Fußball-WM Bei […]

Spaghetti mit Shrimps, Basilikum und Tomaten

Spaghetti mit Shrimps, Basilikum und Tomaten

Wenn man nach einem anstrengenden Tag von der Arbeit nach Hause kommt, will niemand noch lange in der Küche stehen. Da sucht man doch regelmäßig nach Ideen oder Rezepten, die einfach sind, nicht mehr als 15 Minuten in Anspruch nehmen und trotzdem soll’s natürlich lecker […]

Ofengemüse

Ofengemüse

Ofengemüse gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten! Ich kann mich nicht entscheiden, welcher Pluspunkt bei Ofengemüse an erster Stelle steht. Der Geschmack! Auch wenn mal keine Zeit ist, um lange in der Küche zu stehen, kann man innerhalb weniger Minuten das Gemüse kleinschnippeln, auf ein Backblech […]

Vollkorn-Karotten-Pfannkuchen

Vollkorn-Karotten-Pfannkuchen

Diese Vollkorn-Pfannkuchen sind aus 100% Vollkorn-Mehl gemacht und schmecken unglaublich lecker. Sie sind ein gesundes Frühstück, Dessert oder sogar Abendessen. Mein Arzt hat mir erst gesagt, dass mein Blutzuckerwert etwas zu hoch ist und ich Weißmehl und Zucker vermeiden soll. Das ist gar nicht so […]

Rote-Bete-Pesto

Rote-Bete-Pesto

Bisher haben wir noch nicht besonders viele Pasta-Rezepte vorgestellt. Warum eigentlich? Weil bei Pasta zumindest jeder irgendwie die Basics hinkriegt? Oder weil man sich immer so gierig auf die Pasta stürzt und alles aufgegessen ist, ohne dass man Fotos gemacht hat? Ich weiß es nicht. […]